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Unión Centroamericana de Arte Culinario Turístico


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Centroamérica Unida

Una Centroamérica unida por medio de la pasión a la gastronomía y el turismo regional.


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Servicio
Vocación y pasión

Al rescate de la cultura gastronómica de la región.


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Sobre Nosotros

Misión

Pasión, servicio y vocación.


Protección

Proteger y servir al gremio de Gastronomía.


Cultura

Deseamos promover rescate de nuestra rica y variada cultura gastronómica Centroamericana.


Apoyo

Buscamos apoyar el gremio restaurantero de nuestros países.


Capacitar

Fomentar la capacitación como legado a nuestras futuras generaciones con conocimiento en nutrición, dietas y buenas prácticas de higiene de los alimentos.





“Deseamos ser pioneros en los cambios alimenticios de nuestros países, para mejorar la calidad de vida de nuestra población. ”

– Chef Roberto Mendoza, Chef Ejecutivo & Ceo UNICEARCT


CONOCE MÁS

De nuestros fundadores

Nuestros directores y socios fundadores poseen la experiencia necesaria para impulsar tu carrera.


Chef Carlos Vásquez

Presidente UNICEARCT



Chef Roberto Mendoza

Chef Ejecutivo & Ceo UNICEARCT



Chef Rahim Melendez

Vicepresidente UNICEARCT



Chef Carlos Prandi

Secretario UNICEARCT



Chef Cesar Choisellpraslin

Vocal UNICEARCT



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Fundadores



Con una visión de unidad para que Centroamérica sea una, por medio de la pasión gastronómica y el turismo regional.

― Chef Roberto Mendoza

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